タ『けっこう使えます!』
子供がにんじん嫌いのため、にんじんのおかずのアイデアが出ているものを探していたところ、この本を発見しました。なかでも、自家製さつま揚げみたいなもの(たらをだんごにする)の中ににんじんを入れて揚げるおだんごみたいなのがありましたが、これは子供もバクバク食べました。また、にんじんのサラダにりんごのドレッシングを使うのですが、このドレッシングが結構イケました。レミさんって、テレビで大騒ぎしているイメージしかなかったんですが、本に出ているおかずは、意外にも(失礼!)作りやすくておいしいんです。にらのお鍋みたいなのも作りましたが、これもおいしかった。買って1週間ですが、もう3品作りましたので、大満足。買ってよかったかまも。
セブン&アイ出版 エ1,280円