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平野レミ料理具店

平野レミ元気印のおかず屋さん―野菜が主役の材料別レシピ118皿

『野菜が！』
野菜がたくさん食べられるように、考えられたレシピだと思います。
私はレミパンをいただいたことがきっかけで、レミさんのレシピを口にしました。あまりの簡単さと、おいしさにこの本を購入しました。

この本も野菜、食材への料理方法や味付けなどの固定概念を
あっさりと崩してくれる、レミさん流の楽しいレシピばかりです。
食べて、おいしいと感じることが幸せなことだと改めて気づかされます。

そしてイラストはダンナ様が描かれていますが、
この本の他のレシピの中ではご家族の話も触れています。
あたたかく、明るい雰囲気が伝わってきて、こちらまで元気になります！
文化出版局　円

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